无锡街角巷尾的美食秘境：五家苍蝇馆子，锅气十足！

当提及无锡的美食，人们往往会想到那些赫赫有名的老字号和星级餐厅，但在这座城市的街角巷尾，还隐藏着许多不为人知的苍蝇馆子。这些小馆子虽然门面不起眼，却以其地道的口味和亲民的价格，成为了无锡人心中不可或缺的美食圣地。

走进这些苍蝇馆子，你会立刻被那种扑面而来的锅气所吸引。那是一种混合着食材鲜香、油烟气息和岁月沉淀的独特味道，仿佛能带你穿越回那个充满烟火气息的年代。

推荐一

胖妹饭店

店铺地址：新吴区江溪街道前卫路惠宜行超市隔壁

营业时间：10:30-13:30 16:30-21:30

来无锡真心推荐去胖妹饭店尝尝，只能说太好吃了！提前一天打电话预约，记得一定要提前预约！并且最好能在中午之前预约！

一家两开间的小店铺，里面很紧凑的摆放了六七张桌椅，嗯，准确地讲，这是一家很标准的“苍蝇馆子”，无任何的就餐环境。

油爆虾必店！必点！必点！太好吃了！以至于我们点了两份，是的，吃一半又追加一份！挺有无锡特色，有一股大油锅走油爆的味道，蛮香的，浓油赤酱的巅峰！吃货怎么能抵挡的住！

梅汁排骨：这道菜同样必点！请问谁可以错过？连两位七十几岁的老人都非常爱吃。

真实的用梅子一起炒，肉眼可见的果核（开始以外还是花生）浅浅第一口就有很浓的梅子味窜到整个嘴里，说是排骨其实更像是排条肉，油炸过后满满包着梅子酱。

雪菜鱿鱼：眉毛鲜掉的一道菜！鱿鱼很嫩，雪菜微甜，拌饭吃挺好的，点的时候会问你要多少辣，小炒店的服务质量瞬间拉满（雪菜比鱿鱼更好吃的一道菜）。

推荐二

红秀饭店

店铺地址：梁溪区沁扬路西坝头65号

营业时间：10:30-13:30 16:30-20:30

店是私房改造的，上下二楼，还挺深，环境比较吵，生意好的很，所以上菜也慢了些，店里看着干干净净，店里的阿姨也很有亲和力。楼上楼下都有桌，毕竟拥挤，但是能吃上就很幸福了，附近停车比较困难，要碰运气的。

椒盐肋排：这家的招牌必点！端上来椒盐和蒜香味真的好香啊，肋排条很大块，外皮酥脆内里鲜嫩多汁，啃完骨头都是干净的，但是吃不完打包回去热了在吃，就没有趁热的味道好！

网红炸茄子：烤茄子倒是吃的很多，但是这炸茄子倒是第一次见，没想到竟然吃出了炸猪排的味儿偏酸的番茄酱给的很多，面包糠也裹得很均匀，油炸的很透，油能吃的出来不是老油。但是也是一道要趁热吃的菜。

咸排凤爪：点了一道蒸菜，腌过的带脆骨排骨铺底上面一层鸡爪子，应该是浇了点鸡汤，汤底很鲜，脆骨都蒸的很好咀嚼了，鸡爪子粉糯的一抿就脱骨了，一口气炫了三个。

回锅肉！回锅肉！它居然第一口让我尝到了酒香的味道，大实话第一口不是肉香，不是各种调料香，这种回锅肉是我一次吃到的。后续酒的味道就很淡了，可能是挥发了吧，肉质不错，是新鲜的猪肉煸炒的 ，真的很下饭。

推荐三

川菜豆花饭

店铺地址：新吴区路朝阳新村5区10号

营业时间：09:00-22:00

一家藏在小区里的川菜馆，普通饭店环境，苍蝇馆子类型，地方不大，吃的人很多，陆陆续续有人来，我们大概11:30到的，已经快坐满了。来吃的小伙伴建议11点左右到店。

豆花，这个也是必点的，毕竟叫豆花饭，他配了有辣椒面，这个辣椒面很好吃，又香又辣，吃完我都想买点带走，豆花豆子味很浓，拌上米饭吃还挺奇妙的，不能吃辣的人，这个豆花就是用来解辣的。

蒜泥白肉：肉片的很薄，口感还不错，但是味道比较淡，和川味有一点区别，不过分量挺大的，也很下饭。

火爆腰花：味道很赞，腰花处理的很好，没有骚味。吃起来脆脆的，也是偏重口，非常非常下饭哦。（不过个人感觉量有点少，吃几口没了，当然也有大胃王成分）

总体来说味道不错，值得大家前来打卡，特别是想吃川味的小伙伴哦。

这家店是比较正宗的川味，价格也挺合理的，当然缺点也是有的，一是位置比较难找，一路上很多问路的。其次就是饭点人比较多，所以建议大家早点去。

推荐四

小金金饮食店

店铺地址：梁溪区通惠西路与盛岸路交汇处湖光新村3号楼

营业时间：10:30-14:00 17:00-20:00

一对夫妻俩经营这家店，叔叔在外面张罗点单，阿姨在厨房内忙活。两块黑板展示了大部分菜品，时蔬根据店里有的食材直接下单。店里只有四张桌子，高峰期间要等位。菜都是现做的所以上菜可能会有点慢。

葱烧牛筋：红烧的做法，配大葱炒，偏微甜，所以很下饭，牛筋灰常软烂，带一点Q弹，但很好入口，一口牛筋一口饭，好吃！必点！

牛腩土豆：有2个口味（辣味/咖喱），辣味是豆瓣酱的咸口味，不算辣，很大一份，牛腩肥瘦适中，软乎乎很好咀嚼，土豆也很入味煮得很软，超下饭！

酒香金花菜：若有若无的淡淡酒香，热油快炒的新鲜口感。金花菜又鲜又嫩，夹一筷子和热腾腾的米饭并做一口，香迷糊了。

推荐五

如意菜馆

店铺地址：梁溪区沁扬路西坝头54号

营业时间：10:00-13:00 16:30-20:30

进门一楼已经坐满了人，而且很多都是老年人。除了一楼二楼还有包厢，吃饭的时候和隔壁桌的伯伯们闲聊，他们都是附近的居民，这家店吃了十多年了！没来错！

作为苍蝇小馆！就是居民区的那种装修风格，也没有什么装饰！座位之间相对来说略显拥挤。餐厅有包厢！不过如果要用餐建议提前预约。菜品展示区搭配黑板菜单，浓浓的烟火气息。

香菜拌腰片：腰片切得很大片，处理得很干净。用香菜简简单单拌一拌却一点也不腥气，清清爽爽不油腻，超爽口。

梅汁排骨：肉炒鸡炒鸡扎实！量好足！一口下去满满都是肉，酸酸甜甜炒鸡开胃。

雪菜牛肉丝：分量足，好多牛肉丝。雪菜一点也不咸，空口吃就很不错。牛肉丝又嫩又香，超级下饭了。店里有散座也有包厢，三五好友小聚来这里吃饭准没错！

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原作者上官云亭

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