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西餐牛排与中国火锅牛肉:饱感差异探秘

07-10

西餐牛排与中国火锅牛肉:饱感差异探秘

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大家有没有发现,吃西餐时,一块牛排就能让人饱腹,而吃中国火锅时,一盘牛肉却往往不够吃。这是为什么呢?今天,我们就来聊聊这个话题。

看网友们的分享简直让我大开眼界

生牛肉九斤卤出来还可能有大胃王吃下去,卤牛肉成品九斤那简直就是把肚皮给撑破了


‬火锅店:三两? 你太看得起俺家的份量了

‬没毛病,片的这么厚都能有4盘,而且每一盘的片数都比火锅店的多,要是按火锅店那种刀工,6盘是妥妥的


‬其实块和盘也行。前提是你作对比的计量单位和标准是相同的


‬果然意面和糖心蛋都是用来节省成本的

‬重量才是金标准



这位朋友细说烧烤

‬五斤熟牛肉吃下去不要出事哦,消化不良是小的

‬除了面包,一般正规用餐还有沙拉、汤、以及后面的甜品,整套下来肯定够吃的

‬1600的就别跟火锅店的几十块牛肉比量了吧,还有你俩这饭量真的不行


‬两个小时才吃上肉?要我早掀桌子了


‬祖传三代那头牛只需要贴止血贴,开业10年用不了几斤牛肉

‬等等,这一斤羊肉串是不是算上了签子的重量?


能让我停下来的只有钱包‬



‬正常意餐法餐还是严格开胃菜第一道第二道加甜品。开胃菜如果小面包和饼干好吃的话我可以吃个半饱,但是橄榄接受不了。然后牛排我记得是有西蓝花土豆泥薯条番茄蒜等配菜的,量不小的

‬吃牛排我只是假装吃饱了而已

‬因为200克根本就不能叫牛排,那只能算是thin cut(薄切)。真正欧美吃牛排,500克算是正常一份,普普通通。标榜自己分量大的牛排馆子哪个不是两三磅起步的

看完网友们的分享,所以,西餐吃一块牛排就饱,而中国火锅一盘牛肉都不够吃,可能是因为烹饪方式、调味料的差异和饮食习惯的影响,最大的原因可能就是火锅店的刀工太好了,吃肉还得是按重量来算。我们应该尊重并欣赏不同的饮食文化,同时也要注意适量饮食,保持健康的生活方式

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