说到咱们宁波的美食啊，那可真是让人垂涎三尺，心痒痒的！宁波，这座美丽的港口城市，不仅风景秀丽，更是个美食的天堂。来来来，数数看，你吃过几个？

老宁波1381

老宁波1381，餐厅命名缘起于1381年宁波府的建立，名字就透着股子历史文化气息。菜品也是地道得很，海鲜和家常菜都做得有模有样，让人一吃就能感受到宁波的味道。

招牌

"海鲜类菜品"，新鲜美味，烹饪手法传统地道。

南塘油赞子

南塘油赞子，现做现卖，那热乎劲儿，那酥脆口感，简直是宁波小吃的一大亮点。每次路过，都得买上几根解解馋，一口一个，根本停不下来！

招牌

油赞子——将面粉、鸡蛋、糖、油混合揉成面团，醒发后擀成薄片，切成条状，再扭成麻花状，放入油锅中小火炸至金黄酥脆即可。

缸鸭狗

在宁波，说到汤圆，第一个想到的就是缸鸭狗。他们家的芝麻馅汤圆，甜度拿捏得刚刚好，一点也不腻人。外皮软糯滑嫩，轻轻一咬，内馅的芝麻香浓就溢满口腔，再撒上那层金黄的桂花，清香扑鼻，真是美味极了！

招牌

芝麻馅汤圆——选用优质糯米粉和温水揉成面团，包入炒香磨碎的芝麻和糖制成的馅料，搓圆后煮熟，最后撒上干桂花即可。

十六格馄饨

十六格馄饨，百年老店，招牌的虾仁馄饨和蟹黄汤包，那是宁波人早餐桌上的常客。馄饨皮薄如纸，馅大味鲜；汤包轻轻一咬，汤汁四溢，鲜美无比。

招牌

虾仁馄饨——选用新鲜虾仁剁碎，与猪肉馅混合调味，包入薄皮中煮熟，搭配清汤和葱花食用；蟹黄汤包——用蟹黄、蟹肉与猪肉馅混合，包入特制面皮中，上笼蒸熟，吃时先咬开一小口吸汤汁，再食其馅。

宁海食府

宁海食府，地道的宁波海鲜馆子。他们家的海鲜，新鲜得不得了，特别是宁海的蛏子，又肥又嫩，价格还实惠，每次去都得点上几盘。

招牌

宁海蛏子——选用新鲜蛏子，清洗干净后入锅，加少许盐、姜片、料酒煮至开口，捞出装盘，搭配蘸料食用。

涌上外婆桥

涌上外婆桥，性价比超高的连锁餐厅。他们家的江南小菜，做得那叫一个地道。特别是油爆虾，每次去都是必点的，外酥里嫩，鲜美无比。

招牌

油爆虾——选用新鲜河虾，剪去须脚，洗净沥干。锅中加油烧热，放入虾快速炸至外壳酥脆捞出。锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放入炸好的虾，加料酒、糖、醋、酱油调味，快速翻炒均匀即可。

贴阁碧

贴阁碧的生煎包，那可真是一绝！外皮煎得金黄酥脆，内馅鲜美多汁，咬一口汤汁四溢，简直让人回味无穷。

招牌

生煎包——将面粉、酵母、水混合揉成面团发酵。猪肉馅加入葱姜水、盐、糖、酱油等调料拌匀。面团分割成剂子包入肉馅，放入平底锅中煎至底部金黄酥脆，加少量水盖盖焖至水分收干即可。

石浦大酒店

本地人描述：石浦大酒店啊，吃海鲜的好去处！他们家的海鲜品种丰富多样，新鲜得跟刚从海里捞出来似的。烹饪手法也正宗得很，无论是清蒸还是红烧都能让海鲜的鲜美发挥到极致。

招牌

"各类海鲜"，新鲜捕捞，烹饪手法多样，保留了海鲜的鲜美。

老外婆

老外婆这家店啊，开了好多年了。菜品以宁波菜、浙江菜为主打，还融入了其他地区的经典菜品。味道正宗得很，价格也实惠，是家庭聚会的好选择。

招牌

"宁波特色菜"，如"红膏炝蟹"、"宁波烤菜"等，味道地道，深受喜爱。

必香居

必香居啊，这家店在传承淮扬美食文化的同时还融入了宁波本地的口味推出了很多受欢迎的菜品。酸辣牛腩粉丝、干拌面腰花汤等等每一道菜都让人吃得津津有味。

招牌

酸辣牛腩粉丝——牛腩炖煮至软烂入味后与粉丝一同煮制加入酸辣调料调味；干拌面腰花汤——面条煮熟沥干水分与调好的酱料拌匀作为主食腰花切片焯水后与清汤一同煮制加入调料调味作为汤品搭配食用。

今儿个就给你介绍到这，咱们宁波的美食是不是已经让你心里直痒痒，迫不及待想要来尝一尝了？这些馆子，每一家都是宁波美食的精华，每一口都是甬城风味的代表。你来了，一定要亲自尝尝，不光是为了满足味蕾，更是为了品味咱们宁波的风土人情！

记得啊，来了宁波，别急着走，慢慢吃，慢慢逛，咱们宁波人热情好客，美食更是管够。啥也不说了，宁波等你来，咱们美食桌上见！